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舌尖上的五中——新万博体育原生app校园厨艺大赛
 
本信息由 顾琳 于 2018-04-03 15:47 发布 共226次访问
 

 

  3月30日下午,市五中校园厨艺大赛在知味楼三楼拉开了帷幕,高一各班均选派4名“大厨”及“帮厨”前往应战,烹制一道规定菜和一道拿手菜。在由教师代表,关工委代表,扬子餐饮大厨代表组成的评委试菜打分后决出胜负。
  主持人简单介绍了厨艺大赛的规则,一声令下,所有大厨立刻热火朝天地开动起来,切菜,热锅,上锅,开炒,一气呵成,没想到自己身边竟然隐藏着这么多的厨神!当然过程当中也有一些小状况发生,8班的锅子用到一半,突然发现裂开,可是这并没有影响到大厨的发挥,他沉着应对,和餐厅工作人员协商调换,继续有条不紊地进行烹饪,完全游刃有余。
  第一道“土豆丝”虽然是规定菜目,但是各位大厨创意十足,有的是醋溜的,有的是凉拌的,有的是红烧的,还有的是爆炒的,真是八仙过海,各显神通。在第二道拿手菜环节中,各位大厨用心烹制,呈现了12道用料考究、造型新颖、色香味俱全的菜品。听完12位大厨对菜品名称和菜品所表达的主题的介绍后,更加佩服他们的创意。经过一个半小时的比拼,厨艺大赛完美落幕,同学们品尝到了同伴亲手制作的美食,亲身体会到了劳动的艰辛,分享了劳动的喜悦。
  烹饪有一句顺口溜:“文火炖、中火煎、大火炒。”说的是不同的菜品需要有不同的做法,用错了方法就做不出美食。同样,人生中遇到的每一个问题,都需要对症下药,用不同的“火候”去解决。有些问题需要快刀斩乱麻,雷厉风行、刻不容缓地去解决,否则就会“火烧眉毛””。但是在用“文火慢炖”的方式处理事情时,切忌急功近利。菜煳了可以重新做一盘,做人做事超出了底线可就悔之晚矣了。如果把人的一生拉长了来看,任何人的成功都不可能一蹴而就,正如茶是泡出来的、豆腐是磨出来的,人生也需要像文火熬粥一样,需要食材的水乳交融,慢慢去经历、去品味,日积月累、久久为功,才能收获那一份属于自己的“糯香可口”。 (高一8班/文)

 
 
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